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    2013年09月05日のつぶやき

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      09:18
      たくさんもらった桃を羽黒町のケーキ屋さん「Yoshi」に教えてもらったように砂糖を30%入れて煮て凍らせました。ジャムの甘さです。凍ったままプレーンヨーグルトと一緒にミキサーにかけました。これが好評。解凍桃でタルトもできるかな。桃12?煮ましたが、あっという間になくなりそう。
      09:44
      羽黒町のケーキ屋さん「Yoshi」が松ヶ岡の桃をゼリーにしてご馳走してくれました。白いムースを敷いたカップに桃と薄桃色透明なゼリーを入れ、ミントの葉を飾ってあります。可愛い。おいしいから(^。^)松ヶ岡の桃を目に楽しく美味しく仕上げてくれた職人さんの技術と情熱が嬉しい。感謝です。

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